“粵菜師傅一條街”位于廣州市白云區(qū)人和鎮(zhèn)鳳和村,緊鄰空港文旅小鎮(zhèn)一期示范區(qū),是白云區(qū)重點(diǎn)打造的以粵菜體系為主、融合嶺南鄉(xiāng)村風(fēng)情的特色風(fēng)情美食街區(qū)。廣州市設(shè)計(jì)院集團(tuán)積極響應(yīng)國家“鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略,為“粵菜師傅一條街”建設(shè)提供優(yōu)質(zhì)的專業(yè)技術(shù)支持,組織專業(yè)技術(shù)人員對(duì)其中的重點(diǎn)老舊房屋進(jìn)行安全鑒定和加固設(shè)計(jì),針對(duì)部分年代久遠(yuǎn)的土胚房、磚木、磚混房屋,采用高延性混凝土等新型加固材料,在提高房屋安全性的同時(shí)保留了建筑物原始風(fēng)貌,展現(xiàn)嶺南農(nóng)村特色的建筑風(fēng)格,讓全國各地的消費(fèi)者直觀地了解嶺南文化,助力鄉(xiāng)村振興。
(上圖為“粵菜師傅一條街”加固后局部風(fēng)貌)